Componentes do blog:(por ordem da foto)Cintia Caroline, Fernanda Ribeiro, Verluse Nascimento e Barbara Arize.
Quantas frutas da mata atlântica você conhece? Nós vizemos uma enquete no nosso colégio, Teixera de Freitas, com 50 pessoas, sobre as frutas da Mata Atlântica e olha só o resultado...
54% responderam que sim
16% sabiam, mas erraram a fruta.
30% não sabiam responder.
Responda você também, verdadeiramente se conhece alguma fruta da Mata Atlântica, se conhcer , diga a fruta... Boa enquete!!!
O nome idígena dessa fruta é Cambucá vem do tupi-guarani e significa “ fruta de mamar ou chupar” porque a polpa precisa ser sugada da casca. É encontrada na Zona litorânea da floresta atlântica, Brasil.
Os frutos tem sabor que lembra o mamão papaia e a manga juntos, sendo ideais para o consumo in-natura. Imagina só?
Pois é pessoal a nossa mata atlântica é diversificada de frutos que nós não conhecemos essas foram algumas que pesquisamos. Depois de termos conhecido tanta fruta que tal irmos a feira e procurar-mos essas frutas diferentes? Em?
Fruto de polpa firme meio fibrosa, muito suculenta de cheiro e gosto fortes, lembra vagamente uma pitanga no sabor. Dá para comer ao natural apesar de ser ácida. A frutinha é bem alaranjada, clara e brilhante, do tamanho de um limão médio e de semente única e pequena com polpa farta.
Nãe tem nada a ver com a uva e nem é seu parente distante. O seu nome científico é “Eugenia pyriformis”; e é conhecida como Eugenia uvalha, Uvaia do Pêra e Uvaia do Mato.
O nome indígena “Uvaia” vem do Tupi, e significa ”Fruta ácida”.
Espécie arbórea tropical do Brasil pode ser utilizada em programas de reflorestamento e em áreas urbanas e seus frutos apresentam potencialidade de uso industrial.
A uvaia é uma nativa da Mata Atlântica. Os frutos são comestíveis, amarelos, no formato da ameixa, e ricos em vitamina A.
Rica em vitamina C
A uvaia, Eugenia pyriformis Cambess, é da mesma família da goiaba, da pitanga e da cereja-do-Rio-Grande. Pertence a família das Mirtáceas (pitanga,goiaba, araçá, grumixama,jabuticaba,etc.).
É nativa do Sul do Brasil, do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, mas pode ser encontrava em vários Estados. E, enquanto a laranja tem em média 40,0 mg de vitamina C, a uvaia tem 200 mg. Tem sabor ácido e doce, ideal para compotas, sorvetes e geléias.
O florescimento ocorre entre agosto e setembro e os frutos amadurecem entre outubro e novembro. O amadurecimento não é uniforme: é comum, inclusive, encontrar flores, frutos verdes e frutos maduros no mesmo ramo.
A uvaia tem a polpa muito delicada, com a casca bem fina, de um amarelo-ouro ligeiramente aveludado. O aroma é suave e muito agradável.
Pois é galera é a famosa fruta de guaraná!
GUARANAÍ, GUARANÁ DE CIPÓ DA MATA ATLANTICA, INGA DE COBRA, UARANI.
Guaranaí tem origem da língua tupi-guaraní e significa “Fruta que vê ou observa”, como de fato os frutos mostram ser.
Nativa das matas de galerias dos rios da Floresta Atlântica e facilmente encontrado nas margens dos rios: Paranapanema, Piracicaba, Itapetininga, Tieté, Jaú, Guareí e tantos outros, localizados no sudeste do Estado de São Paulo, aparecendo no Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina; podendo ser encontrado também na Bolívia, Argentina e Paraguai.
É uma trepadeira com ramos lenhosos e flexíveis de
Os frutos são cápsulas triangulares vermelhas que se abrem, expondo um arilo branco adocicado e comestível. As sementes negras e um pouco menores do que o Guaraná da Amazônia (paullinia cupana) tem os mesmos usos. Para fazer o refresco ou bebida do Guaraná, preceda da seguinte maneira: o cacho de fruto é colhido quando a maioria das cápsulas estiver aberta, deixando-as amontoadas para que a fermentação do arilo facilite a separação das sementes que é feita manualmente e lavadas sobre uma peneira. Em seguida as sementes são torradas em forno de chapa para retirada do tegumento ou casca.
As amêndoas são socadas num pilão com um pouco de água até que tenha a consistência de uma pasta, após isso, essa pasta é moldada e levada para um forno secador.
Daí os bastões secos são ralados ou triturados, deixados como pó, estando pronto para ser transformado na deliciosa e energética bebida de guaraná.
Cuidado, essas frutas te observam (risos) ...
GARCINIA GARDINEIRA
NOME POPULAR: BACUPARI, BACOPARÉ.
possui nome indigena: Bacuparí, vem do tupi-guarani e significa “fruta de cerca” por causa dos ramos ascendentes que crescem na horizontal quando a planta está nos bosques de florestas nativas.
É uma pequena árvore de
Adapta-se a qualquer tipo de solo mais preferem os que se mantém úmidos por mais tempo. Resiste a baixas temperaturas de até -4 graus e aprecia solos enriquecidos com muita matéria orgânica.
Os frutos são adocicados, adstringentes e refrescantes, próprios para consumo in-natura. Até a casca pode ser consumida.
Essa fruta é tudo de bom!!!
O delicioso açaí também é uma das frutas nativas da mata atlântica.
Pequeno, redondo e de cor azul-noite, quase negro, o açaí pode ser considerado a pérola da Amazônia. O açaizeiro faz parte da família das palmáceas.
Esta palmeira brasileira é uma planta que se desenvolve próxima aos ribeirões, rios, igapó, várzea e nas matas de terra firme, e com menos freqüência, em terrenos mais afastados e locais pantanosos.
Ocorre predominantemente na região Norte, principalmente nos estados do Pará, Amapá, Maranhão e Tocantins. Palmeira delgada e alta que pode atingir uma altura de 20 a 25 metros. O açaizeiro apresenta farta perfilhação e alcança, no estado nativo, a 20 palmeiras por "touceira" (das quais pelo menos três em produção).
Produz, cada uma, entre 6 e 8 cachos com 2,5 kg cada um, representando de 15 a 20 quilos de frutos por palmeira (em duas safras) e de 12 a 25 toneladas de frutos por ano. Os troncos são lisos, roliços, longos, de cor clara, sem espinhos.
A palmeira do açaí apresenta folhas grandes, compridas e recortadas em tiras, de cor verde-escura, atingindo até 2 metros de comprimento. As folhas são usadas na cobertura das casas.
Cachos de flores miúdas amarelas, surgem predominantemente de setembro a janeiro, podendo aparecer quase o ano todo.
Frutos pequeninos, redondos, roxos, quase pretos agrupados em cachos pendentes. Tem um caroço grande, e muito pouca polpa.
O fruto é colhido subindo-se na palmeira com o auxílio de um trançado de folha amarrado aos pés - a peconha.
Fructificação de outubro a janeiro.
Huuuuuuuum depois dessas informações todas sobre o açai deu até vontade de comprar um, em? E aí o que estão esperando? Nós já estamos correndo para apreciar huuuuuuuum :)
